Malbec – szczep pochodzący z Bordeaux. Obecnie odmiana ta została praktycznie zastąpiona we Francji dwoma innymi szczepami: Merlot i Cabernet Sauvignon. Malbec odrodził się w Argentynie i Chile i tam obecnie święci swoje największe sukcesy. Samo wino ma dojrzały charakter, jest intensywne o głębokiej barwie. Typowe nuty: konfitury, jeżyny, czekolada czy smoła. Falernia Malbec pochodzi z wyselekcjonowanych, ręcznie
zbieranych gron. Fermentowane w stalowych beczkach a potem 30% jest starzone przez 6 miesięcy w dębowych beczkach. Wyborne, wyraziste, lekko taninowe będzie znakomitym dodatkiem do wyszukanych dań mięsnych.