Ribera del Duero to marka sama w sobie. Wybitne tempranillo o intensywnym kolorze granatu, w kieliszku ekspresyjne, eleganckie i kompletne. Pięknie pachnie dojrzałymi czerwonymi owocami i drewnem. Podniebienie w końcówce cieszy się jedwabną nutą i długim finiszem. Trunek ten uświetni dania z czerwonego mięsa, ale sery też nie pogardzą takim towarzystwem.